Divirta-se UAI

Na chegada ao restaurante Benvindo, cada freguês recebe um pequeno aperitivo de cortesia – uma das justificativas para o nome da casa. Tal prática funciona como “laboratório”: foi assim que os croquetes de linguiça trufados foram incorporados às entradas.

Outras pedidas de destaque são o guacamole com camarão e gaspacho de morango, o tartar de atum ao azeite de carvão com chips de batata doce e o canudinho (o mesmo do de doce de leite) de carne seca com abóbora e requeijão de raspa. Todas servem duas pessoas.

A carta de vinhos lista 60 rótulos das importadoras Mistral, Casa do Vinho, Premium, Decanter e Zahil. Ênfase nos franceses e italianos. Há também cervejas Baden Baden, Eisenbahn e Devassa.

http://www.new.divirta-se.uai.com.br/html/pagina_gastronomia/r=318/pagina_gastronomia.shtml



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